Слушай
Какви мазнини, форма и метаболитна среда
Въпросът не е дали мазнините са вредни, а какви, в каква форма и в каква метаболитна среда приемаме. Наситените, мононенаситените и полиненаситените мазнини имат различна химична структура и различна стабилност, а холестеролът е жизненоважна молекула, която участва в изграждането на клетъчните мембрани и в синтеза на хормони.
Прочети статията







